This Site is Intended to Discuss What to Eat and What not to Eat in Paleo Diet. A Diet which will help you reduce weight and control diseases like Type 2 Diabetes

If you are a layman and if you want to know more about Paleo diet from a Layman point of view, please visit Chennai Paleo Doctor

If you are interested in Scholarly Articles and Technical Journals about Science of Nutrition and Food, please see Paleo 4 Diabetes

Pancreas in Paleo

//Dr I have a small doubt. In paleo we are avoiding all types of sugar. Hence pancreas are taking rest for extended period. (Due to less insulin generation). Will it have side effect in longer period? Mariano Anto Bruno Mascarenhas ji//
It is not taking rest
It is doing its normal work
It is doing the work is is supposed to do
When you take carbs
You are giving it additional work which makes wear and tear quicker

T1DM and T2DM

குளத்தில் நீரை அதிகப்படியாக எடுத்து விட்டால் நீர் வற்றி விடும்
இது Type 2 DM 
ஒரு போர் நடந்து, எதிர் நாடு குளத்தின் மீது குண்டு வீசி விட்டால் அதன் பிறகு குளத்தில் நீரை எடுக்க முடியாது
இது Type 1 DM
அவ்வளவு தான் 

Paleo Success stories

https://www.facebook.com/groups/tamilhealth/permalink/378436602346825/

வலிப்பு நோயா ? : பாகம் 1

வலிப்பு நோயா ? : பாகம் 1 
*****************************
கை கால் வலிப்பு (காக்காவலிப்பு) எப்படி ஏற்படுகிறது என்பதை ஒரு உதாரணத்துடன் இந்த கட்டுரை விளக்குகிறது.
++++++++++++++++++++++



இந்த கட்டுரையை நீங்கள் வாசிக்கிறீர்கள்; உங்கள் திரையில் எழுத்துக்களும் படங்களும் தெரிகின்றன என்றால் என்ன அர்த்தம் --> உங்கள் அலைபேசி (அல்லது மடிக்கணினி அல்லது மேசைக்கணினி) ஒழுங்காக வேலை செய்கிறது என்று அர்த்தம்

ஒருவேளை 
உங்கள் அலைபேசி (அல்லது மடிக்கணினி அல்லது மேசைக்கணினி) ஒழுங்காக வேலை செய்யவில்லை என்று வைத்துக்கொள்ளுங்கள்

ஒன்று கணினியின் மையச் செயற்பகுதியில் (CPU) ஏதோ பிரச்சனை அல்லது மையச்செயற்பகுதியில் இருந்து வரும் கம்பியில் கோளாறு அல்லது மின் இணைப்புகலில் தகராறு அல்லது திரையில் பிழை இருந்தால் என்ன நடக்கும்

எழுத்துக்களும் படங்களும் தெளிவில்லாமல் இருக்கும் . . .

சிறு பிழை என்றால் சிறிது தெளிவில்லாமல் இருக்கும். அதேநேரம் 
பிரச்சனை, கோளாறு, தகராறு, பிழை அதிகம் இருந்தால், திரையில் தெரிவதை வைத்து ஒன்றுமே அறிந்து கொள்ள முடியாது

-oOo-

கணினியில் விசைப்பலகை, எலி போன்ற கருவிகளின் மூலம் செய்தி உள்ளே செல்கிறது
அதே போல் நமது உடம்பில் புலன்களின் மூலம் (கண், காது, மூக்கு, நாக்கு, தோல்) செய்தி உள்ளே செல்கிறது

கணினியின் மையச் செயற்பகுதியில் இந்த செய்திகள் உள்வாங்கப்பட்டு அடுத்து என்ன செய்யவேண்டும் என்பது முடிவு செய்யப்படுகிறது
அதே போல் நமது மூளையில் இந்த செய்திகள் உள்வாங்கப்பட்டு அடுத்து என்ன செய்யவேண்டும் என்பது முடிவு செய்யப்படுகிறது

கணினியில் இருந்து வரும் கட்டளைகள் திரையில் தெரிகின்றன, அல்லது அச்சுபொறியின் மூலம் அச்சடிக்கப்படுகின்றன
மூளையில் இருந்து வரும் கட்டளைகள் மூலம் தசைகள் இயக்கப்படுகின்றன, அல்லது பிற செயல்கள் நடக்கின்றன

-oOo-

அலைபேசி அல்லது கணினி ஒழுங்காக வேலை செய்தால் திரையில் படம் முறையாக தெரியும்
மூளை ஒழுங்காக வேலை செய்தால் கை கால் தசைகள் செய்ய வேண்டிய வேலைக்கு ஏற்றாற்போல் சுருங்கி விரியும்

-oOo-

அலைபேசி அல்லது கணினியின் மின்னினைப்புகளில் பிரச்சனை என்றால் திரையில் படம் முறையற்று தெரியும்
மூளையின் மின் இணைப்புகளில் அல்லது வேதிபொருட்களில் பிரச்சனை என்றால் கைகால் தசைகள் முறையாக சுருங்கி விரியாமல் தாறுமாறாக சுருங்கி விரியும். இதுவே கை கால் வலிப்பு எனப்படுகிறது

கை கால் வலிப்பு என்பது மருவி, காக்காய் வலிப்பு என்று மாறி விட்டது

-oOo-

மூளையின் மின் இணைப்புகளில் ஏன் பிரச்சனை வருகிறது ?
மூளையின் வேதிபொருட்களில் ஏன் பிரச்சனை வருகிறது ?

இந்த பிரச்சனைகளால் கை கால் வலிப்பு தவிர வேறு என்ன பாதிப்புகள் ஏற்படலாம் ?

இவற்றை எப்படி சரி செய்ய வேண்டும் ?

தொடர்ந்து பார்க்கலாம்

-oOo-

இந்த கட்டுரை பலருக்கும் பயன்பட இதை உங்கள் பக்கத்தில் மற்றும் குழுக்களில் பகிரும் படி கேட்டுக்கொள்கிறேன்

உங்கள் சந்தேகங்களை மறுமொழியில் கேளுங்கள்

Insulin and Anabolism

//
But, Dr Mariano Anto Bruno Mascarenhas , my doubt is as insulin is a very important anabolic hormone and plays a very vital role in protein synthesis from amino acids , won't the decreased insulin also lead onto less protein production and more proteolysis?
//


No
The amount of Insulin needed for protein production is produced by the body

In other words
When you take Paleo
All Insulin is used for Good Purposes, for which it is actually meant

No Insulin is "wasted" to reduce Blood Glucose
This is what Insulin is meant to do - Anabolism

But
By taking cereals, we are misusing Insulin
It is like Using Car Like a Lorry

It will breakdown Soon

-

By Taking Cereals and other Carb Rich diet, you are misusing your pancreas and ensuring early breakdown

--


//
But, Dr Mariano Anto Bruno Mascarenhas , my doubt is as insulin is a very important anabolic hormone and plays a very vital role in protein synthesis from amino acids , won't the decreased insulin also lead onto less protein production and more proteolysis?
//
இல்லை 
உண்மையில்
இன்சுலினின் முதன்மை நோக்கம் Anabolism தான்
இன்சுலினின் ஒரு பக்க விளைவு தான் இரத்தத்தில் குளுக்கோசின் அளவை குறைப்பது. அது முதன்மை விளைவு கிடையாது 
சொல்லப்போனால் 
இரத்தத்தில் குளுக்கோசை குறைக்கும் இயக்குநீர்கள் (hormones) மிகக்குறைவே
இரத்தத்தில் குளுக்கோசை அதிகரிக்கும் இயக்குநீர்கள் தான் உடலில் அதிகம் 
ஏன் 
காரணம்
நமது உடல் மாவு சத்து சாப்பிட ஏதுவானது அல்ல்
நமது உடல் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு சத்து உண்ண ஏதுவானது 
மனிதனின் பரிணாம வளர்ச்சியில்
நாம் மாவுச்சத்து உண்பது மிகவும் சமீபத்தில் தான் 
(அதாவது விவசாயம் வந்த பிறகு தான்)
-oOo-
இப்படி மாவுச்சத்து உண்ணும் போது என்ன ஆகிறது 
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அதிகரிக்கிறது
எனவே
அதை குறைக்க இன்சுலின் சுரப்பு அதிகரிக்கிறது 
இப்படியே தினமும் அதிகப்படியாக இன்சுலின் சுரந்தால் என்ன ஆகும் 
-oOo-
ஒரு ஊர் உள்ளது
அங்கு ஒரு குளம் உள்ளது 
அந்த ஊரில் உள்ள 50 குடும்பங்களுக்கும் போதுமான நீர் அந்த குளத்தில் இருந்து கிடைக்கும் 
அந்த ஊருக்கும் ஒரு கோலா கம்பெனி வந்து போர் போட்டு நீர் எடுத்தால் என்ன ஆகும் 
குளம் வற்றி விடும் 
-oOo-
அதே போல்
நாம் மாவுச்சத்து சாப்பிடும் போது
நிறைய இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது
நிறைய இன்சுலின் சுரக்கிறது 
கொஞ்ச நாட்களில் கணையத்தில் இருக்கும் சுரக்கும் சக்தி குறைந்து விடுகிறது 
அப்படி குறையும் போது, முதலில் கணையத்தின் சுரக்கும் சக்தியை அதிகரிக்கும் மாத்திரைகள் சாப்பபிடுகிறார்கள் 
பிறகு 
அதுவும் செல்லுபடியாகாமல் வெளியில் இருந்து இன்சுலின் ஊசி போட வேண்டிய நிலை வருகிறது 
-oOo-
குளம் வற்றினால், லாரியில் நீர் கொண்டு வர வேண்டுமே, அது போல் 
-oOo-
நாம் மாவுச்சத்து சாப்பிடாவிட்டால்
நமக்கு தேவையான இன்சுலின் அளவு குறைவே
எனவே
கணையம் களைப்படையாமல் செயல்படுகிறது 
-oOo-
ஒவ்வொரு ஊரின் குளமும் வெவ்வேறாக இருக்கும்
சில ஊர் குளங்களில் இருந்து 50 குடும்பங்களுக்கு மட்டுமே நீர் எடுக்க முடியும்
சில குளங்களில் இருந்து 100 குடும்பங்களுக்கு கூட எடுக்கலாம்
சில குளங்களில் ஊற்று நன்றாக இருந்தால் கோலா கம்பெனிக்கு கூட நீர் எடுக்கலாம் 
-oOo-
ஒவ்வொருவருக்கும் கணையத்தின் செயல்பாடு மாறுபடும் 
சிலர் சிறிது மாவுச்சத்து சாப்பிட்டாலே, அவர்களின் கணையத்தால் ஈடு கொடுக்க முடியாது
சிலர் சிறிது மாவுச்சத்து சாப்பிட்டால், அவர்களின் கணையம் சமாளிக்கும், அதிகம் சாப்பிட்டால் மட்டுமே பிரச்சனை
சிலர் எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும், அவர்களின் கணையம் சுரந்து கொண்டே இருக்கும் 
-oOo-
இதில் முதல் வகையை Type 2 DM என்கிறோம்
இரண்டாவது வகை Impaired Glucose Tolerance என்கிறோம்
மூன்றாவது வகை - இவர்களுக்கு அவ்வளவு எளிதில் நீரிழிவு நோய் வருவதில்லை 
smile emoticon smile emoticon smile emoticon







இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு 50 மிகி/டெலி ஆக இருந்தால் கூட மயக்கம், படபடப்பு ஆகியவை ஏற்படாமல் இருப்பதற்கு காரணம்

குளுக்கோஸ் எப்படி சக்தி அளிக்கிறது ??
*********************************************

குளுக்கோஸ் முதலில் குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேட் ஆக மாற்றப்படுகிறது

குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேட் பிறகு பிரக்டோஸ்-6-பாஸ்பேட் ஆக மாற்றப்படுகிறது

பிரக்டோஸ்-6-பாஸ்பேட் பிறகு பிரக்டோஸ்-1,6-பைபாஸ்பேட் ஆக மாற்றப்படுகிறது

இந்த பிரக்டோஸ்-1,6-பைபாஸ்பேட் இரண்டாக பிரிக்கப்படுகிறது
1. டைஹைட்ராக்சி அசிடோன் பாஸ்பேட்
2. கிளிசரால்டிஹைத் 3 பாஸ்பேட்

இவை இரண்டும் பல்வேறு மாற்றங்கள் அடைந்து பைருவேட் ஆக மாற்றப்படுகின்றன

-

இந்த பைருவேட் பிறகு அசிடைல் கோ ஏ ஆக மாற்றப்பட்டு, அது சிட்ரிக் அமில சுழற்சி மூலம் ஏடிபி உருவாக்கத்தில் முடிகிறது.

இந்த ஏ டி பி தான் சக்தி அளிக்கும் பொருள்

-oOo-

குளுகோஸ் மட்டுமே தேவைப்படும் செயல்பாடுகள் அல்லது குளுக்கோஸ் இல்லை என்றால் நின்று விடும் உயிர்வேதியல் செயல்பாடுகளுக்கு மட்டுமே குளுக்கோஸ் தேவை

பெரும்பாலான பிற செயல்பாடுகளை பொருத்தவரை அவைகளுக்கு ஏடிபி தான் முக்கியமே தவிர அந்த ஏடிபி குளுக்கோசில் இருந்து தான் வந்திருக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் கிடையாது

சரி

இப்பொழுது நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால்

உடலில் குளுக்கோஸ் அதிக அளவில் இல்லை என்றாலும் கூட கிளிசரால்டிஹைத் 3 பாஸ்பேடோ அல்லது வேறு இடைபொருட்களோ (metabolic intermediaries) இருந்தால் அவை பைருவேட் ஆக மாற்றப்பட்டு, உடலுக்கு தேவையான ஏடிபி கிடைத்துக்கொண்டே இருக்கும்



-oOo-

பேலியோவில் இருக்கும் போது
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு 50 மிகி/டெலி ஆக இருந்தால் கூட
மயக்கம், படபடப்பு ஆகியவை ஏற்படாமல் இருப்பதற்கு காரணம் இது தான்